御源配送中心
8重質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)
采購團隊：
與雙匯、雀巢、胡姬花、五得利等國內(nèi)知名的原輔材料供應(yīng)商合作，建立了物料直供渠道，保證了源頭物料質(zhì)量的安全性，即原輔料采購基地的標(biāo)準(zhǔn)化。
質(zhì)檢團隊：
對每一種購進的原輔材料，均按照國家標(biāo)準(zhǔn)的驗收標(biāo)準(zhǔn)進行感官和衛(wèi)生指標(biāo)的實驗室分析檢測，建立了種種驗收、批批檢驗的把控模式，即入廠質(zhì)量驗收標(biāo)準(zhǔn)化。
研發(fā)團隊：
對每一種經(jīng)過市場調(diào)研后確定規(guī)�；a(chǎn)的新產(chǎn)品，均制定了科學(xué)嚴(yán)密的加工工藝流程，采用天然食材加之其獨特秘方，為每一位消費者提供最安全的食品，即生產(chǎn)工藝流程標(biāo)準(zhǔn)化。
生產(chǎn)團隊：
通過嚴(yán)格按照《食品加工過程衛(wèi)生操作規(guī)范》的要求，穩(wěn)定持續(xù)性地提高生產(chǎn)過程的衛(wèi)生等級指標(biāo)；并通過對所有門店菜品的同一加工、統(tǒng)一切配操作方式，確保了公司各門店餐品的口味統(tǒng)一性、質(zhì)量安全一致性，即過程衛(wèi)生質(zhì)量管控標(biāo)準(zhǔn)化。
后勤團隊：
引進了高度自動化的加工設(shè)備，不僅提高了加工效率并降低了食材加工過程中的營養(yǎng)流失，另外所有出廠的產(chǎn)品均要通過金屬探測儀等精密化設(shè)備進行質(zhì)量把關(guān)，最大程度的保證了食品安全問題，即工器具設(shè)備自動標(biāo)準(zhǔn)化。
人力團隊：
通過定期的崗位培訓(xùn)、技能比武和激勵考核等措施，促進了員工操作技能的熟練化、衛(wèi)生自我管控的習(xí)慣化、新技術(shù)創(chuàng)新的常態(tài)化，即人員培訓(xùn)操作標(biāo)準(zhǔn)化。
品控團隊：
對每一種精心加工后的成品，均依據(jù)相關(guān)的國家檢驗標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求進行檢驗，只有各項指標(biāo)均達到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品才會發(fā)放質(zhì)量合格證，允許產(chǎn)品進入市場流通環(huán)節(jié)，即成品出廠檢測標(biāo)準(zhǔn)化。
物流團隊：
自建物流車隊，并嚴(yán)格執(zhí)行對每批次車輛的內(nèi)外部清洗、消毒等操作規(guī)范，從而達到了產(chǎn)品運輸環(huán)節(jié)的質(zhì)量管控要求，并合理安排配送批次，從而保證產(chǎn)品從出廠到各門店的最短時間及衛(wèi)生防護保障，即產(chǎn)品流通運輸衛(wèi)生防護標(biāo)準(zhǔn)化。
御源
食品檢測中心
御源食品檢測中心作為公司獨立的檢測機構(gòu)，承擔(dān)了景仁餐飲所有來料的理化和微生物、生產(chǎn)過程中的空氣、水、人員、半成品、物料、設(shè)備衛(wèi)生程度等各項微生物和對出廠產(chǎn)品的全面檢驗工作；
中心檢驗項目遠遠超出了國家對餐品企業(yè)的自檢項目的范疇，除了感官、菌落總數(shù)、大腸菌群、大腸桿菌等4項基本檢測項目外，還增加了瘦肉精、三聚氰胺、重金屬鉛、農(nóng)藥殘留、霉菌、黃曲霉毒素、金黃色葡萄球菌、余氯、濕面筋、亞硝酸鹽、酒精度、次氯酸含量、含硫磺量等15項同行業(yè)未能涉及的檢測領(lǐng)域；并采取日監(jiān)測日報告OA傳遞的方式，及時、準(zhǔn)確的將信息傳達給各相關(guān)部門和人員；并已通過ISO22000食品安全管理體系的驗收，并給予了高度的評價。
檢測中心秉承著為每一位景仁消費者的飲食安全保駕護航的堅定責(zé)任感，只對合格的物料和餐品允以放行出廠，不計成本的如此大的投入，只為100%的保證顧客的飲食安全，為御源食品和景仁餐飲的可持續(xù)性的發(fā)展不斷的提供著正能量。
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